SISTEMAS DE HUMIDIFICAÇÃO

COMÉRCIO E SUPERMERCADOS

Preservar a frescura, reduzir perdas e melhorar a apresentação dos produtos

  • Prolongamento do tempo de prateleira (shelf life)

Menos produtos danificados ou desidratados significam menor desperdício e menos reposições. A humidificação ajuda a conservar melhor alface, espinafres, cogumelos, brócolos, etc.

  • Melhoria da experiência de compra

Um expositor bem apresentado, sem folhas murchas ou frutos secos, transmite qualidade e confiança ao cliente, promovendo a fidelização e a imagem de frescura da loja.

  • Redução do desperdício e aumento da rentabilidade

Menos perdas = mais lucro. Ao preservar melhor os produtos, vende-se mais, deita-se menos fora, e rentabiliza-se o investimento com rapidez.

  • Maior frescura e durabilidade dos produtos frescos

A humidificação mantém a humidade relativa ideal nos expositores, evitando a desidratação de frutas, legumes, ervas aromáticas e vegetais de folha. Resultado: produtos mais frescos por mais tempo.

  • Redução da perda de peso por evaporação

Frutas e hortícolas perdem naturalmente água quando expostas ao ar seco. A humidificação minimiza essa perda, mantendo o peso original e evitando prejuízos por redução de volume.

  • Melhor aspeto visual e brilho naturalMelhor aspeto visual e brilho natural

Com a humidade correta, os produtos mantêm cor vibrante, textura firme e aspeto apetitoso, o que aumenta a atratividade visual e influencia positivamente a decisão de compra.

  • Complemento ideal para zonas refrigeradas

A humidade ajuda a equilibrar o ar frio seco dos frigoríficos, evitando o ressecamento de produtos frescos. É especialmente útil em zonas de self-service de saladas ou frutas embaladas.

  • Aplicações também em talhos e peixarias

Controlar a humidade evita o escurecimento da carne exposta e ajuda a manter o peixe mais fresco, reduzindo odores e aumentando o tempo de conservação no balcão.

  • Ambiente mais limpo e higiénico

A humidificação ajuda a fixar partículas em suspensão, reduzindo poeiras e melhorando a qualidade do ar nas áreas de frescos e armazenamento.

  • Sistemas automáticos, discretos e de fácil manutenção

Equipamentos compactos e silenciosos, com possibilidade de controlo automático de humidade relativa. Instalação simples e manutenção mínima.