A perda de vinho na adega por evaporação
é um factor que todos enólogos tem em conta. Esta
perda é dispendiosa, não só devido ao valor
do vinho que se perde como também em mão-de-obra
necessária para atestar as barricas. É possivel
reduzir a taxa de evaporação do vinho na barrica
através do controlo da humidade relativa. O sistema Optiguide
é um sistema muito eficaz devido à sua simplicidade
e baixa manutenção. Estamos a oferecer descontos
até 6% nos atomizadores. Prepare-se agora para a
sua instalação antes da Primavera e comece já
a reduzir as perdas.
O controlo da humidade relativa é também extremamente
benéfico para a manutenção da qualidade
das suas barricas, evitando as contracções e expansões
da madeira que ocorrem normalmente com as variações
da HR ao longo do ano. |
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Os batoques "G-Bungs"
com o seu desenho original, qualidade e cores distintas também
estão a ter uma grande aceitação no mercado.
O desenho facilita a remoção do batoque mesmo
com a mão molhada e as cores distintas ajudam a identificar
rápidamente os lotes, anos, etc. Por esta razão
os G-bungs estão a ser , cada vez mais, os batoques
preferidos pelos énólogos. Este Outono aproveite
a promoção especial dos batoques .
Maciços - €4.14
Ocos - €3.75
Fermentação - €3.95
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